もぐもぐMisa

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HARBSのミルクレープ、ストロベリータルト 2007年3月13日

Filed under: グルメ — Misa @ 3:09 PM
先日(こちら)、上野松坂屋のリニューアル・オープンの時に、ぜひ買い求めたかったケーキ屋さん…HARBS
その時は長蛇の列で
(前日に「とんねるずのみなさんのおかげでしたの食わず嫌いコーナーで釈由美子氏がお土産にしたからのもあるかもしれません)、
とにかくショーケースすら見ることも出来ない混みようでした。
 
で、出直しを図り、見事ご購入~。
釈ちゃんが持ってきた「ミルクレープ」ともう一品「ストロベリータルト」です。
 
ミルクレープ。
6枚のクレープの間には、下から、メロン、バナナ、いちご、キウイ、再びいちご、の色とりどりのフルーツの層。
ここのお店のロングセラーとだけあって、見た目も華やか。
でも、写真がうまく撮れなかった…ううう…
アルミホイルに包まれているのですが、あまりにもクリームたっぷり、おまけに柔らかいケーキのため、
はがすとテロテロになってしまって…本当はもっと美しい断面なのです。
(帰ってきてすぐに食べたから…冷蔵庫で一度冷やせばよかった~(涙))
一口食べれば、それらのフルーツ風味と、さっぱりとしたクリームが絶妙にマッチ!
何だか、ケーキというよりも、フルーツパフェを食べているような感覚です。
 
ストロベリータルト。
こちらは季節限定の「ストロベリーシリーズ」の一品です。
固めのしっかりとしたタルト生地は、口の中ではさくさくと。
その上にはスポンジ、その上にはHARBSご自慢だというカスタード
大粒のいちごが丸ごとカスタードの層にごろごろ入っています!
そして一番上にはたっぷりの生クリーム。カスタードの層も生クリームの層も重厚~。
 
とにかく、ここのお店のクリーム、全然甘くないです。軽い感じ。
だから、1ピースが結構大きめで、重さもずっしりなのだけれど、飽きないし食べやすい。
 (でも、さすがに2つのケーキ、2回にわけて食べました…。)
 
名古屋に本店があるようで、その他関西方面にもお店が多いみたいだけれど、
東京にも現在3店舗(六本木、新宿、上野)、そして4月には恵比寿三越内にもオープン予定だそうです。
ティールームがあるので、今度はぜひ中で食べてみたいな。紅茶の種類も充実していそうです。
次回は、マロン系にチャレンジしようっと。
 
HARBS  ミルクレープ 650円  ストロベリータルト  650円 (それぞれ1ピース)
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2 Responses to “HARBSのミルクレープ、ストロベリータルト”

  1. 優子 Says:

    Misaさん、こんばんわ(*^_^*)
    相変わらずおいしそうなもの食べてますね~~、、、悔しくてチョコレート食べながら読んでます(しょぼっ!)
    東京に行ったら行かなきゃいけないところが増えるじゃないですか。。でも列にはならべない(>_<)気が短いんです。。。

  2. Misa Says:

    かえるさん、こんばんは~☆
    へへへ~。美味しかったです~!。数々のもぐもぐ情報、かえるさんが東京に来たときに、少しでもお役に立てればいいなあ(^-^)。
    もちろん、よろしければお供致します!
    ちなみに私も並ぶの大嫌いです。今回も出直して正解でした~♪


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